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domingo, 1 de março de 2015

Pão integral com sementes


Ingredientes


280 g de água
1 c. de chá de sal
10 g de mel
20 g de sementes de sésamo
20 g de sementes de girassol
20 g de sementes de linhaça
35g de fermento de padeiro
290 g de farinha integral
150 de farinha tipo 65

Preparação

Colocar no copo a água, o fermento e o mel  e programar  2min/50ºC/vel 2.

Juntar as sementes,as farinhas e o sal e programar 3min/vel espiga.

Deixar levedar dentro do copo até que dobrar de volume.

Depois programar 1min/vel espiga.

Colocar numa forma de bolo inglês cobrir com um pano e deixar dobrar o volume. 

 Cozer em forno pré-aquecido a 200ºC e durante 25/30 minutos ou até estar cozido.

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